Hop_e – people & craft beer

Puffin è una Stout leggera ma con una morbidezza vellutata data dall’uso di fiocchi di frumento.
All’aroma emergono note di caffè tostato e cioccolato fondente, accompagnate da un delicato sentore di crosta di pane. Al palato offre sapori ricchi di malto torrefatto e una lieve dolcezza, culminando in un finale liscio e soddisfacente. Un sorso che richiama il volo libero delle pulcinelle di mare tra le scogliere selvagge delle isole Aran, trasportandoti in un viaggio sulle coste ventose dell’Irlanda.

Foxy Lady è una Bitter che combina leggerezza e un corpo pieno, grazie all’uso sapiente di malti speciali.
Al naso si percepiscono aromi invitanti di caramello e biscotto, Al palato, sapori avvolgenti di malto dolce si fondono con un delicato tocco di luppolo, offrendo un amaro perfettamente equilibrato. Come una volpe elegante, questa birra incarna la voluttuosità e il carattere di una città, Genova, che sa essere insieme dolce e amara, invitandoti ad esplorare i suoi affascinanti segreti ad ogni sorso

birra dal profondo colore ambrato e con una schiuma cremosa e persistente. Si distingue per il suo forte carattere luppolato, che offre un’intensa amarezza bilanciata da una solida base di malto. Gli aromi sono complessi, spaziando da note erbacee e floreali a sfumature di frutta matura e agrumi, spesso accompagnati da un sottofondo di malto caramellato o biscottato. Al palato, presenta un corpo medio con un finale lungo e asciutto, che lascia persistere l’amaro del luppolo.